Feinschmecker Rollen
Trüffel Roll
Lachs, Avocado, Gurke, Trüffelöl, Trüffelmayo (selfmade), Trüffel Top
Alex Wagyu Tatar Roll
Avocado, Gurke, 100% Swiss Wagyu Tatar. (1 Rolle / 8 Stück)
Allergene: Ei, Soja, Gluten, Sesam
Allergene: Ei, Soja, Gluten, Sesam
Tuna Chill-Mango
Gurke, Mango, Tuna Tatar, Kimchi, Schnittlauch, Chili. Rolle ist ein wenig scharf wegen Chili on Top. (1 Rolle / 8 Stück)
Shiso Lachs
Lachs mit Sesam flambt, Gurke, Avocado, Shiso Blätter geschnitten, Unagi Mayo selfmade (8 St.)
Wasabi Garnelen Roll
Inside Mango, Gurke, White Sesam. Top in Tempura frittierte Garnele, Masago Arare, Wasabi-Mayo und White Sesam . Eine Rolle besteht aus 8 Stück.
