Richtig tolle Sushi Sets, damit du nicht mehr überlegen musst auf welche Variationen du heute lust hast.
Jasai Vegi (1 Person)
5 Stück Avocado Tempura, 5 Stück Garden Futo, 12 Stück Mix Vegi Maki
California Set (1 Person)
Maki Avocado 6 Stk, Nigiri 4 Stk, Uramaki 8 Stk
Classic Set (1-2 Personen)
Maki Lachs 6 Stk, Maki Thunfisch 6 Stk, Nigiri Lachs 5 Stk, Nigiri Thunfisch 4 Stk
Vegi Set (1-2 Personen)
10 Stk. Garden Roll | 6 Stk. Maki Spargel | 6 Stk. Maki Gurke | 8 Stk. Uramaki Vege Roll | 2 Stk. Nigiri Avocado | 2 Stk. Nigiri Mango
Family Set (3-4 Personen)
Sake Tempura, Rainbow, California, Philadelphia, Sashimi Mix (2 Lachs, 2 Thun, 3 Ebi, 3 Aal), Nigiri Mix (2 Lachs, 2 Thun, 2 Avocado, 2 Mango), Maki Lachs, Wakame salat
Maki sind die einfachen Rollen. Eine Zutat, Reis und Nori. Wie sagt man so schön? manchmal ist weniger mehr.
Tamago Maki
8 Stück
Lachs Maki
8 Stück
Tuna Maki
8 Stück
Ebi (Garnellen) Maki
8 Stück
Krabbenstock Maki
8 Stück
Unagi (Aal) Maki
6 Stück
Gurke Maki
8 Stück
Spargel Maki
8 Stück
Mango Maki
8 Stück
Avocado Maki
8 Stück
"Reisrölleli" mit Fisch, Gemüse oder mit Tamago oben drauf. Man sagt, dass die Reisbälchen nach dem sie ins wasser geworfen werden, blätterli rauslassen sollen. Du darfst es gerne probieren:)
Lachs Nigiri
1 Stk.
Thunfisch Nigiri
1 Stk.
Krevetten (Ebi) Nigiri
1 Stk.
Krabbenstock Nigiri
1 Stk.
Aal (Unagi) Nigiri
1 Stk.
Avocado Nigiri
1 Stk.
Mango Nigiri
1 Stk.
Spargel Nigiri
1 Stk.
Tamago Nigiri
1 Stk.
Wird oft auch Inside Out oder California Roll genannt. Auf jedem Fall hast du hier mehrere Zutaten Inside jedoch der Reis ist definitiv Outside.
Duck Roll
Ente 6 Stunden konfittiert, Gurke, Avocado, Guacamole, Kimchi Mayo (1 Rolle / 8 St.)
Lachs Kimchi Philadelphia
Inside Avocado, Gurke, Tamago. Top Lachs flambiert, Kimchi Philadelphia, Unagi Sauce und Tobicco. 1 Rolle / 8 St.
Lachs Tatar Uramaki 4.0
Lachs, Avocado, Gurke, Mango, Kimchi Mayo, Sriracha, Tobico. Ein wenig scharf wegen Sriracha. (1 Rolle / 8 St.)
Garnelen Roll
Inside: Gurke, Avocado. Top: Sesam, Garnelen wahlweise mit Kimchi oder Wasabi Mayo, Tobbicco. 1 Rolle / 8 Stück
Fusion Roll
Gurke, Tamago, Krevette in Tempura frittiert. Top Lachs flambiert, Kewpi, Teriyaky Sauce und Mandeln. 1 Rolle = 8 Stück
Sanja Roll (VEGI)
Philadelphia, Shischimi, Schnittlauch, Tamago, Ruccola und Top Avocado, grillierter Mayo mit Teriyaki. 1 Rolle = 8 Stück
Philadelphia
Lachs, Avocado, Gurke, Philadelphia Käse, Top: Sesam 1 Rolle = 8 Stück
Guacamole Roll (VEGAN)
Tofu in Tempura frittiert, Gurke, Sesam, Oyshi Guacamole, Masago Arare. 1 Rolle besteht aus 8 St.
Oyshi Uramaki 2.0
Garnelen frittiert, Spargel, Gurke, Top: Lachs, Thunfisch, Ebi, Unagi, Avocado, Sweetchili & Teriyaki. 1 Rolle / 8 Stück
Hokkaido Roll
Avocado, Eisberg, Schnittlauch, Mayo, Hokkaido Kürbis, Gochujan, marinierte Zwiebel. 1 Rolle / 8 Stück
Fire Roll
Lachs, Thunfisch, Avocado, Schnittlauch, Top: Kewpi (Jap. Mayo) flambiert, Shishimi Togarashi. Ein wenig scharf wegen Shishimi. 1 Rolle = 8 Stück
Futomaki sind die fetten Rollen. Mehrere Zutaten treffen aufeinander in einem Nori Algenblatt.
Oyshi Futomaki
Lachs, Mango, Rucola
Tuna Tatar
Tuna Tatar, Avocado, Spargel, Schnittlauch. (1 Rolle / 10 Stück)
Sashimi sind die absoluten feinschmecker Sushi. Viel Musik für viel Geld. Reiner geschmack vom Fisch ohne anderen „störfaktoren“.
Krevetten (Ebi) Sashimi
5 Streifen
Aal (Unagi) Sashimi
5 Streifen
Lachs Sashimi
5 Streifen
Tuna Sashimi
5 Streifen
